9.12.24

Eierlikör

 

Vorbereitung: etwa 30 Minuten

 Kochzeit: entfällt
 Gesamtzeit: etwa 30 Minuten

Zutaten:

• 20 Eigelb
• 2 Pk Vanilliezucker
• 1 Pk Puderzucker
• 250 ml Sahne
• 350 ml Wodka

Zubereitung:

1. die Eigelbe mit dem
2. Vanilliezucker und dem
3. Puderzucker
4. mit dem Handmixer zu einer
5. zähflüssigen Masse
6. mixen
7. Sahne und
8. Wodka dazu geben und
9. gut unterrühren
10. doch ein kleines
11. Küchensieb und einem
12. Trichter in
13. Flaschen abfüllen und
14. kühl stellen.

Zusammenfassung

Vor dem Verzehr noch einmal die Flasche gut schütteln